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成都便利店成白领新食堂,饭团、沙拉日均销售上万份【亚博官方手机版】

编辑:亚博APP手机版 来源:亚博APP手机版 创发布时间:2020-10-01阅读13491次
  

亚博官方手机版-“我现在早已不自己吃饭了,一日三餐基本都在便利店解决问题。”8月15日,在成都春熙路附近工作的刘琦说道她早已把便利店当成自己的“食堂”了。

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像刘琦这样的消费者不在少数。  8月8日,记者从成都市餐饮同业协会了解到,据不几乎统计资料,目前成都便利店日均销售三明治、饭团及沙拉上万份。

品种多口味仅有便利实惠热门连日来,记者探访多家便利店找到,冷藏专柜里储藏有饭团、三明治、清粥、沙拉以及冷却零食等等。以饭团为事例,有奥尔良鸡肉、烤牛肉、金枪鱼、蛋堡牛肉等10余款口味。  “我们每天生产2000多个饭团,当天产,当天售,有效地确保了食材新鲜度和口感。

”8月3日,成都妙仕康食品有限公司涉及负责人向记者讲解说道,饭团上午生产,下午就运往wowo便利店各个网点,全程冷链,储藏条件0―4摄氏度,保质期是36个小时。“更加热门的就是奥尔良鸡肉口味,每天能卖800个左右。”  记者注意到,在现有便利店内,沙拉的保质期 较短,只有24小时,据便利店店员说明,这是因为蔬菜、水果的保质期较短。

而全家便利店内的沙拉品种则 为非常丰富。据成都瑞龙达食品有限公司涉及负责人讲解,目前公司共计发售了几十款沙拉产品,售价在10元左右,较为实惠,主要供应成都市区内的四轮驱动、全家、伊藤洋华堂、9010、星巴克等。  “我们的沙拉是根据总部研发的营养配方制订的,同时也不会根据终端市场的对系统展开调整。

”该公司负责人回应,由于沙拉较为不受年长女性的青睐,后期还不会大大减少产量。  竞争大利润厚饮食安全性无以确保  据此前中国连锁经营协会公布的《2017中国城市便利店指数》表明,在连锁品牌化的便利店数量、便利店数量的增长速度、24小时便利店的比例及政策反对力度等方面,成都与长沙、深圳、太原、东莞名列全国前五位。同时,中国便利店行业之后维持两位数的较慢发展。

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但是,说道便利店的快餐沦为白领人群的主要自由选择还为时过早。  其中,低租金是让不少店家头痛的主要原因。

一位便利店的店长回应,以春熙路为事例,租金低,但人均收入、消费能力都不及其他一线城市。此外,快餐的利润度日,甚至也有些赔钱赚到吆喝。回应,业内人士分析称之为,现在便利店基本正处于烧钱阶段。

同时,快餐的销售额占到便利店销售额的比重并不低,距离预期的销售目标还有相当大差距。  另一方面,在白领挤满的写字楼附近,各式各样的店内餐饮挤满,与其他获取早于、午饭的商户白热化竞争,如何反映出有自身特色,深得白领们的注目,沦为当前便利店迫在眉睫亟待解决的问题。  “长年在便利店用餐,也不存在身体健康隐患。”四川省营养学会常务理事、副秘书长梁爱华告诉他记者,一些便利店出售的盒饭,在加工、运输和储存方面,缺少适当的监督,操作者上否严苛按照卫生标准继续执行无法确保。

同时,一般便利店只有三四个非常简单配菜,较为单调,长年不吃更容易导致营养流失。而很多盒饭重油重盐,有利于身体健康。回应,梁爱华建议,便利店里的食物更佳只用来应急,无法长年不吃。

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